Dulceata de gutui

de Constelatialeu in Dulceata / Gem, 5 Feb 2013 | 6451 vizualizari

 

Gutuie dulce amarui cu miros de toamna bogata.

 

INGREDIENTE

  •  3-4 gutui mari din cele altoite
  • 1 kg zahar
  • 1 lamaie
  • 400 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de gutui:

Gutuile se sterg de puf, se curata de coaja si se taie felii subtiri, dupa care le taiem julien. Le stropim cu zeama de lamaie, pentru ca oxideaza foarte repede in contact cu aerul si isi schimba culoarea. Apa si zaharul pe foc pana se topeste zaharul, apoi adaugam o farfurie adanca, plina varf cu fructe. Se fierbe la foc domol, se aduna spuma formata. Cand este suficient de legata (dupa preferinta mai slab legata sau mai tare, ele sunt gelatinoase). Se pune fierbinte in borcane se strange bine capacul si se invelesc cu un servet, se lasa pana a doua zi, sa se raceasca.

 

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de gutui-0
Dulceata de gutui-1

COMENTARII (6)

Lau

Lau 1

05.02.2013, 15:52

Bunica

Bunica 1

05.02.2013, 17:12

Este o bunatate!

Rocsi

Rocsi 1

05.02.2013, 20:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!