Dulceata de pere

de Rocsi in Dulceata / Gem, 26 Sep 2011 | 15770 vizualizari

 

Primesti o cutie de pere.Ce faci cu ele?Nu cred ca le tii pe toate pentru consum,mai ales ca nu prea tin,asa ca alegi varianta sa faci o dulceata,care este parfumata,cu un gust imbatator si o culoare ispititoare!!!!!
http://bettykitchen.wordpress.com/2011/09/01/provocarea-lunii-septembrie-dulce-romanie-2011/ particip la Provocare lunii septembrie

 

INGREDIENTE

  • 7 castroane cu feliute de pere
  • 4 castroane rase de zahar(folosim acelasi castron cu care am masurat perele)
  • jumatate de lamaie
Portii: 9
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de pere:

Spalam borcanele cu apa fierbinte si le punem la scurs,cu gura in jos,pe un prosop curat.

Luam perele si le spalam sub jetul de apa.

Le scurgem bine si le curatam de coaja.

Le taiem feliute pe lung,dar subtiri.

Le punem intr-o oala de tuci,iar peste presaram zaharul.

Luam o paleta si le amestecam cu zaharul si le lasam sa stea asa,la rece,cam 2 ore.(in acest timp mai invartim in ele din cand in cand).

Punem oala la foc potrivit si mai invartim in dulceata.

O lasam sa fiarba pana scade binisor zeama.

Luati putina dulceata pe o farfurioara si dati-o la rece.

Daca are consistenta pe care v-o doriti si e destul de scazuta,atunci taiati jumatate de lamaie feliute foarte mici si le puneti in oala.

Invartiti bine,mai dati2-3 clocote si inchideti ochiul de la dulceata.

Asezam dulceata fierbinte in borcane(ATENTIE LA DEGETE SA NU VA FRIGETI!!!!!!!!).

Le infiletam bine si le punem intr-o patura ,si le acoperiti cat sa cuprindeti toate borcanele.

Le lasati asa peste noapte ,iar a 2a zi le etichetati si le puneti in camara!!!

 

TIPS-URI

1

Puteti opta ,sa puneti deasupra fiecarui borcan putina aspirina pisata,asta daca stiti ca nu prea aveti conditii pentru a le pastra pe iarna!!

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de pere-0
Dulceata de pere-1
Dulceata de pere-2
Dulceata de pere-3

COMENTARII (24)

Rocsi

Rocsi 1

03.10.2011, 11:04

-lau multumesc
-dentistuta este o dulceata grozava,dupa parerea mea

mihaelar63

mihaelar63 1

03.10.2011, 11:07

Ce buna
Perele sunt fructele mele preferate

Rocsi

Rocsi 1

03.10.2011, 18:35

tu si mama...si mie imi plac ,dar nu al nebunie cum ii plac mamei..ea ar manca zilnic si multeeeeee

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!