Dulceata de visine

de Rocsi in Dulceata / Gem, 7 Iul 2011 | 1510 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 castroane si jumatate de visine(eu am folosit ca masura un castron ceva mai mare)
  • 2 kg zahar
  • aspirina sau conservant
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de visine:

Visinele le spalam bine si le lasam sa se scurga de apa. Le indepartam coditele si le scoatem samburii.(cantitatea de la ingrediente de

care v-am zis este cea ramasa dupa ce am scos samburii).

Intr-o oala de tuci(sau una mai groasa) punem un rand de visine ,unul de zahar,iar visine si iar zahar pana ce terminam si visinele si zaharul. Le lasam asa cam 1 ora,pentru a-si lasa sucul,timp in care mai invartim din cand in cand in oala,usor ,fara a zdrobi visinele. Punem oala pe aragaz,la foc potrivit,si o lasam sa fiarba.

La inceput invartim mai des,pana ce zaharul se topeste pentru a nu se prinde de oala ,apoi din cand in cand. O lasam pe foc pana scade din zeama si se ingroasa putin. Eu am inchis dulceata cand am considerat  ca e suficient de grosuta. Am luat putin pe o farfurie,am dat la rece si cand am considerat ca are consistenta dorita ,adica e lipicioasa ,am luat-o de pe foc.

Borcanele le spalam ,in momentul in care punem dulceata pe foc,cu apa fierbinte si le punem la scurs cu gura in jos. Punem dulceata fierbinte in borcane,imediat ce inchidem ochiul aragazul. Deasupra punem fie putin conservant ,fie pisam niste aspirine si punem cate un praf. Le infiletam bine capacele si le acoperim cu o patura groasa.

A 2a zi le etichetam si le punem la loc racoros pentru a se pastra bine pentru iarna.

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Dulceata de visine-0
Dulceata de visine-1
Dulceata de visine-2
Dulceata de visine-3

COMENTARII (28)

Rocsi

Rocsi 1

08.07.2011, 22:13

-ete la medi cum se sscoate ea de dulceturi
-imi plac mult florile..daca as avea mereu vaza plina cu flori ar fi tare frumos...asa ma gandeam si eu ca petalele de trandafir va face decorul mai frumos..multumesc inca o data horia

lilik

lilik 1

09.07.2011, 01:53

tare buna asta de visine

Rocsi

Rocsi 1

09.07.2011, 11:16

multumesc lilik

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!