Dulceaţă din gutui

de botcrina in Dulceata / Gem, 3 Dec 2012 | 3344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg gutui
  • 1 kg zahăr
  • 1 lămâie
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 1 vf. de cuţit salicil
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceaţă din gutui:

După ce am curăţat gutuile de coajă (pe care am folosit-o la peltea), le răzuim pe răzătoarea mare.

 Gutuile răzuite le punem într-o tigaie, adăugăm zahărul, sucul de la lămâie şi zahărul vanilat. Eu am tăiat restul de lamâie cubuleţe şi am pus-o în dulceaţă.

Lăsăm să fiarbă încet, amestecând continuu.

Când dulceaţa s-a legat bine, adugăm salicilul şi o turnăm caldă în borcane.

Borcanele le vom ţine la dust la cald.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Dulceaţă din gutui 191818
retete culinare - Dulceaţă din gutui 191819
retete culinare - Dulceaţă din gutui 191820

COMENTARII (7)

Sim0na 1

04.12.2012, 08:59

preferata mea

botcrina 1

04.12.2012, 11:04

multumesc pt obesrvatie, eu din obisnuinta am folosit cuvantul mere pt. ca la noi in zona le spunem ,,mere gutui,, o sa corectez,

Lau 1

04.12.2012, 20:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S