Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)

de Valclaudia in Prajituri, 15 Mar 2015 | 2185 vizualizari

 

va invit cu drag...

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pahar ulei
  • 1 pahar faina
  • 1 pahar apa
  • 3 oua
  • un praf de sare fina
  • 500 ml lapte rece
  • 1 plic budinca de fistic
  • 3 linguri de zahar
  • 100 gr. ciocolata amaruie + 20 ml frisca lichida
  • 150 gr. fistic prajit
  • 500 ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Eclere cu aroma de fistic (reteta 700):

Cojile: punem apa, praful de sare si uleiul la foc pana aducem lichidul punctul de fierbere.

Tragem vasul deoparte, adaugam faina toata si cu ajutorul mixerului omogenizam foarte bine amestecul. Lasam la racit.

Preincalzim cuptorul la temperatura ridicata (220 grade)

Mixand in continuu, adaugam rand pe rand cele 3 oua.

Punem apoi coca rezultata intr-un posh, formam gramajoare de aluat cu spatiu intre ele in tava pe hartie de copt.

Dam tava la cupt, primele 15 minute le coacem la temperatura ridicata, apoi reducem temperatura la 175 grade si mai lasam tava in cuptor cca 25 minute.

In tot acest timp nu deschidem sub nicio forma usa cuptorului!

Dupa scurgerea timpului scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca cojile de ecler.

Dupa ce s-au racit le taiem pe orizontala in doua.

Budinca se prepara din pudra de budinca+zahar+lapte, urmand instructiunile de pe plic.

Frisca lichida rece, de la frigider se bate pana se intareste.

Ungem jumatatile inferioare cu un strat de budinca de fistic, spritam apoi cate un mot de frisca pe fiecare ecler, acoperim cu partile superioare si decoram eclerele cu glazura obtinuta prin topirea ciocolatei in 20ml frisca lichida la foc mic.

Presaram fistic prajit taiat grosier, lasam pana se intareste glazura si servim.

Pofta buna!

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-0
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-1
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-2
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-3
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-4
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-5
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-6
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-7
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-8
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-9
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-10
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-11
Eclere cu aroma de fistic (reteta 700)-12

COMENTARII (28)

Mihaela11_jo 1

20.03.2015, 12:43

Delicioase!Felicitari

mihaelar63 1

28.03.2015, 12:21

Frumoasa aniversare !!! Felicitari pentru retetele postate , sunt pe gustul meu !!!

Rux 1

16.04.2015, 22:57

Vai ce bune arata!!! Cum le-am ratat? Felicitari draga mea Val!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04