Eclere cu budinca de vanilie!

de Panacris in Prajituri, 3 Dec 2011 | 4126 vizualizari

 

Un dulce mereu apreciat!!! Reteta si multe alte retete usaore si gustoase gasiti si pe site/ul www.cristinapana.yolasite.com

 

INGREDIENTE

  • Apă 300 ml.
  • Unt sau margarină 60 gr.
  • Făină 140 gr.
  • Ouă 4 Bucăţi
  • CREMA
  • Budincă de vanilie 2 plicuri
  • Lapte 800 ml.
  • Zahăr vanilat 2 plicuri
  • Glazură de ciocolată 50 ml.
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Eclere cu budinca de vanilie!:

 Se pune la fiert apa şi untul. După ce a clocotit se dă la o parte de pe foc şi se adaugă făina dintr-o data amestecându-se energic pentru ca să se omogenizeze fără a se forma cocoloaşe. Dup ce s-a răcit compoziţia de făină se adaugă pe rând ouăle, până ce se înglobează bine. Se umple un poş de bucătărie cu această compoziţie şi se trasează forme lunguieţe sau rotunde pe o tavă tapetată cu foaie de pergament. Se lasă la copt cca. 15 minute. Între timp se pune 700 ml. lapte la fiert. Praful de budincă se amestecă cu 6 linguri de zahăr şi zahărul vanilat. Când a fiert laptele se adaugă crema de vanilie se amestecă până la omogenizare şi se fiebe până cân se întăreşte. Cu această cremă se umplu eclerele şi se ornează cu glazură de ciocolată după gust.

    

 

 

TIPS-URI

1

Aceste gogoşele sau eclere se pot umple şi cu diferite paste aperitiv (pastă de peşte, icre, pastă de brânză etc.)

RETETA IN IMAGINI

Eclere cu budinca de vanilie!-0
Eclere cu budinca de vanilie!-1
Eclere cu budinca de vanilie!-2
Eclere cu budinca de vanilie!-3
Eclere cu budinca de vanilie!-4
Eclere cu budinca de vanilie!-5
Eclere cu budinca de vanilie!-6
Eclere cu budinca de vanilie!-7
Eclere cu budinca de vanilie!-8

COMENTARII (12)

Panacris

Panacris 1

03.12.2011, 19:34

Nu prea sunt ele uniforme ca si la cofetarie dar sigur sunt delicioase

MotanLaOale

MotanLaOale 1

04.12.2011, 00:11

bune bune

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

04.12.2011, 20:38

yamii delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!