Estonian Kringel

de Oana in Prajituri, 1 Dec 2011 | 3568 vizualizari

 

Bineinteles ca am ramas cu gandul la "cozonacel" de cand l-a postat Alice, eram la serviciu si imi venea sa ma bag in monitor sa rup o bucata :) asa ca seara am facut si eu, chiar doi, sa ne ajunga!!! Foarte bun cu un pahar de lapte cald!

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  • 120 ml lapte cald
  • 1 lingurita zahar 
  • 1 galbenus
  • 30 g unt topit
  • un praf de sare
  • 7 g drojdie- un pliculet drojdie uscata
  • 300 g faina
  • pentru uns :
  • 50 g unt moale
  • 3 linguri zahar
  • 2 lingurite scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Estonian Kringel:

Eu am pus la masina de paine ingredientele pentru aluat si am setat programul de framantat si dospit. Am pus cantitate dubla si s-a umplut cuva dupa ce a crescut!

Am separat apoi aluatul in doua si am pregatit doi colacei. Pe masa infainata se intinde o foaie dreptunghiulara de 1 cm grosime. Din amestecul de unt moale, zahar si scortisoara pastram o lingura, iar restul se intinde pe foaia de aluat. Se ruleaza apoi strans si se taie cu cutitul pe lungime, lasand 2 cm din sul netaiat. Apoi cele doua fasii de aluat se rasucesc intre ele si se unesc apoi sub forma de colac.

Se unge deasupra cu untul oprit. Se coace in cuptorul incalzit 20 de minute, pana este crescut frumos si putin rumen. Se scoate din cuptor si se lasa la racit...daca mai aveti rabdare!

 

RETETA IN IMAGINI

Estonian Kringel-0
Estonian Kringel-1
Estonian Kringel-2
Estonian Kringel-3
Estonian Kringel-4
Estonian Kringel-5
Estonian Kringel-6
Estonian Kringel-7

COMENTARII (18)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

02.12.2011, 22:42

gaby_duceag

gaby_duceag 1

02.12.2011, 23:04

teoretic aduce perfect cu rolls cinnamon , doar ca nu mai are crema aia de branzica, practic..e altceva )
E aceeasi Marie , dar grozav de buna. O sa fac si-n forma asta

Oana

Oana 1

04.12.2011, 14:40

Da, merge perfect cu niste toppinguri de caramel sau ciocolata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!