Estonian Kringel

de Corinuta in Dulciuri, 24 Dec 2012 | 4732 vizualizari

 

L-am facut pentru prima data anul trecut si de atunci il tot fac...frecvent ca tare ne-a placut!

 

INGREDIENTE

  • 120 ml lapte
  • 1 lingurita zahar
  • 1 galbenus
  • 30 g unt
  • 15 g drojdie
  • 1 praf de sare
  • 300 g faina
  • Ptr uns cozonacul:
  • 50 g unt
  • 3 linguri zahar
  • 3 lingurite scortisoara
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Estonian Kringel:

Se dizolva drojdia si zaharul in laptele caldut. Se adauga untul, galbenusul, faina cernuta si amestecata cu sarea si se framanta 8-9 minute. Se acopera si se lasa la dospit intr-un loc caldut 1-2 ore pana isi dubleaza volumul.

Pe masa infainata se intinde o foaie dreptunghiulara de aprox. 1 cm grosime, se unge cu amestecul de unt, zahar si scortisoara, lasand putin si ptr uns deasupra. Se ruleaza aluatul si se taie in doua pe lungime, lasand un capat netaiat de vreo 2-3 cm. Se impleteste cu partea taiata spre exterior, se unesc capetele si se unge deasupra cu compozitia care ne-a ramas. 

Se aseaza in tava si se coace 20-25 de minute la 200 de grade.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Estonian Kringel-0
Estonian Kringel-1
Estonian Kringel-2
Estonian Kringel-3
Estonian Kringel-4
Estonian Kringel-5

COMENTARII (20)

Corinuta

Corinuta 1

14.09.2013, 15:36

Multumesc!

MonaMimi

MonaMimi 1

14.09.2013, 20:25

minunat acum este la dospit sper sa iasa bine

Corinuta

Corinuta 1

14.09.2013, 21:35

O sa iasa cu siguranta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!