Extract de vanilie

de mena29 in Dulciuri, 21 Ian 2014 | 1475 vizualizari

 

In urma cu vreo doi sau trei ani,ne spunea Cristi,prietenul nostru bucataras,cat este de bun extractul de vanilie in comparatie cu esenta de vanilie cumparata din magazin,care este sintetica s.a.m.d. I-am zis ca la noi nu gasim si ne-a spus cat de simplu se prepara daca avem pastai de vanilie.Am gasit un site de unde puteam cumpara pastaile de vanilie.La inceput am folosit doar semintele la tot felul de dulciuri deoarece simteam ca nu am rabdare trei luni, sa astept pana era gata extractul.Pastaile din care scoteam semintele si le foloseam,le bagam intr-o cutie cu zahar si astfel mi-am pregatit si zahar vanilat,natural.Anul trecut,mi-am facut si extract de vanilie.

 

INGREDIENTE

  • 5 pastai de vanilie
  • 200 ml alcool de 30-40 grade
  • 3 luni de rabdare
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Extract de vanilie:

Avem nevoie de 5 pastai de vanilie. Cu un cutit ascutit la varf,taiem pe lungime fiecare pastaie in parte.Cu varful cutitului alunecam usor de-a lungul pastaii si adunam semintele de vanilie.Le bagam in sticluta in care avem alcoolul.Eu am folosit vodka Stalinskaya dar merge si coniac,cred. Tot in aceeasi sticla bagam si pastaile din care am scos deja semintele. Pune dopul si depozitam sticla intr-un loc intunecos si rece.Din cand in cand mai agitam sticla. Dupa trei luni avem un minunat extract de vanilie.

 

RETETA IN IMAGINI

Extract de vanilie-0
Extract de vanilie-1
Extract de vanilie-2
Extract de vanilie-3
Extract de vanilie-4

COMENTARII (28)

mena29

mena29 1

22.01.2014, 08:46

Da Rocsuc,la fel si eu.

mena29

mena29 1

22.01.2014, 08:47

Dragilor,chiar merita sa incercati!

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

22.01.2014, 16:46

interesanta reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!