Farfalle la Cuptor

de Alina26 in Farfalle, 13 Mai 2013 | 7050 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250g farfalle
  • 200g pulpe de pui dezosate
  • 200g carnati proaspeti
  • 400g brocolii
  • 400g ciuperci champignons
  • 200g parmezan ras
  • 1 mozzarella
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 lg de pasta de ardei iute

Sos bechamel

  • 3 lg ulei de masline
  • 100g faina
  • 250g lapte
  • sare
  • 1/2 lingurita nucusoara
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Farfalle la Cuptor:

1.Punem o oala cu apa si sare la fiert.Cand fierbe apa punem pasta si lasam sa fiarba.Cand a terecut timpul de firbere (precizat pe ambalaj),scurgem pasta,o clatim cu apa rece si lasam la scurs.

2.Intre timp punem o tigaie la incins cu putin ulei de masline,usturoiul curatat si zdrobit si pasta de ardei iute.Spalam brocolii si ii taiem buchetele si ii punem in tigaie.Punem un capac si lasam sa se inmoaie la foc mic.Cand s-au facut brocolii,ii scoaem si adaugam ciupercile spalate si taiate rondele  circa 5mm.Lasam sa scada si ii punem deoparte.

3.In aceiasi tigaie mai punem putin ulei de masline si prajim carnea taiata bucatele mici si carnatii taiati rondele.

4.Intr-o olicica facem sos bechamel:punem la incins uleiul si cu un tel punem faina pana se strge tot uleiul si treptat-treptat adaugam laptele.Adaugam sare si nucusoara.

5.Intr-un bol punem pasta,brocolii,ciuperci,carnea,sosul bechamel,mozzarella taiata cublete,parmezan si mestecam.Potrivim de sare si piper.Punem totul intr-o tava,mai presaram cu parmezan ras si dam la cuptor pentru 15-20 de minute pana se rumeneste.

Serviti calda.Pofta buna!!!!!!!

 

TIPS-URI

1

Daca nu aveti timp sa faceti sos besciamella puteti sa il cumparati.

RETETA IN IMAGINI

Farfalle la Cuptor-0
Farfalle la Cuptor-1
Farfalle la Cuptor-2
Farfalle la Cuptor-3
Farfalle la Cuptor-4
Farfalle la Cuptor-5
Farfalle la Cuptor-6
Farfalle la Cuptor-7

COMENTARII (13)

Rocsi

Rocsi 1

14.05.2013, 11:25

Alina26

Alina26 1

14.05.2013, 15:35

multumesc!!!!

ryta

ryta 1

15.05.2014, 19:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!