Fasole albă cu pâine prăjită şi salată

de articook in Mancaruri de post, 9 Iun 2010 | 2459 vizualizari

 

O reteta foarte buna, cu un gust aromat si va ajuta sa inlocuiti o reteta gatita din carne, pentru ca e foarte consistenta.

 

INGREDIENTE

  • 300g fasole alba
  • 3 catei de usturoi in coaja
  • cimbru
  • rozmarin
  • 1 legatura, patrunjel verde
  • 3 frunze de dafin
  • o felie de telina
  • 1 cartof curatat si taiat in doua
  • otet de vin rosu
  • ulei de masline extra virgin
  • o salata verde
  • ceapa verde
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole albă cu pâine prăjită şi salată:

Se pune la fiert fasolea impreuna cu usturoiul intreg si necuratat de coaja, dafin, telina, legatura de patrunjel si cartoful, pentru aproximativ 50 min. {daca nu veti folosi oala sub presiune pentru a fierbe fasolea, trebuie sa puneti fasolea pe apa cu 24 de ore inainte de a o gati}

Dupa ce fasolea e fiarta, scurgeti apa de pe ea dar nu toata, lasati apa cat sa o acopere pana la jumatate, si puneti-o din nou pe foc pentru inca 10 min. cu cimbrul si rozmarinul. Inlaturati patrunjelul, telina si foile de dafin. Puneti separat intr-un bol cartoful si usturoiul (fara coaja) si pisati-le cu o furculita, apoi puneti-le inapoi peste fasole.

Adaugati o lingura de otet de vin rosu si sarati dupa gust puneti ulei de masline si amestecati, se serveste pe paine prajita. Pentru a face salata, taiati ceapa si salata marunt, puneti-le intr-un bol si condimentati dupa gust cu sare, piper si ulei de masline. Pofta Buna!

 

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 

RETETA IN IMAGINI

Fasole albă cu pâine prăjită şi salată-0
Fasole albă cu pâine prăjită şi salată-1
Fasole albă cu pâine prăjită şi salată-2

COMENTARII (4)

ana

ana 1

10.06.2010, 13:47

Intr-adevar este foarte buna!

epurasha2bb

epurasha2bb 1

10.06.2010, 14:13

fasolica e mereu binevenita, gustoasa si satioasa! si ..vesela si cantatoare! super poza!ca de obicei!

articook

articook 1

12.06.2010, 15:36

merci e chiar gustoasa reteta asta! sper sa o incercati

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!