Fasole batuta

de Rux in Mancaruri de post, 3 Ian 2011 | 3119 vizualizari

 

Toata lumea o stie...deloc usoara, insa delicioasa cu muraturi...

 

INGREDIENTE

  • 400 gr fasole( e bine sa alegem fasole noua care fierbe mult mai usor)
  • 2 cepe
  • 100-150 ml ulei ( in functie de gustul fiecaruia mai gras, mai putin gras)
  • sare
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1 lingura bulion
  • 5 catei usturoi  
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole batuta:

Fierbem fasolea si pentru siguranta sa nu ne doara burtica aruncam 5 ape( stiu ca pare mult dar e mai bine)

Scurgem fasolea si lasam in jur de o jumatate de pahar de zeama pentru mixat.

In tigaie punem uleiul si in el prajim ceapa taiata marunt( nu e un obicei sanatos insa fara excese si o data la nu stiu cat se accepta).

O calim cateva minute la foc mic adaugam boiaua dulce, si apoi bulionul.

Cu aceasta compozitie pe care o impartim in trei, incepem sa mixam fasolea. Punem si usturoiul la mixer. Potrivim de sare. Numai cu doua parti din compozitia de ulei mixam fasolea. A treia parte o punem deasupra si decoram fasolea. Servim cu muraturi...delicioasa!

 

COMENTARII (61)

Rux 1

08.01.2011, 13:25

Ma bucur ca v-a placut fasolica mea

mirela0911 1

10.01.2011, 22:36

chiar demult nu am mai mancat fasole batuta

Rux 1

11.01.2011, 15:51

Mirela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55