Fasole cu ciolan afumat

de corina241 in Porc, 21 Noi 2010 | 2641 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g fasole
  • 2 cepe potrivite
  • 2 morcovi de marime medie
  • 1 ardei rosu
  • 1 ciolan afumat(aprox.1 kg)
  • crengute de cimbru
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu ciolan afumat:

Fasolea se pune in apa rece cu o seara inainte pentru a se inmuia.

A  doua zi o spalam iarasi,si o punem la fiert pentru 40 minute schimband apa de 2 -3 ori in acest timp.Apoi punem si ciolanul in oala pentru a fierbe impreuna cu fasolea.

In acest timp pregatim ceapa taiata marunt,morcovul curatat si dat pe razatoare pe care le calim in putin ulei.Le scoatem si le adaugam impreuna cu ardeiul taiat pe jumatate in oala cu fasole.Lasam sa fiarba toate la foc potrivit pentru inca 10 minute.

Se serveste cu muraturi!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fasole cu ciolan afumat 64540
retete culinare - Fasole cu ciolan afumat 64541

COMENTARII (11)

corina241 1

22.11.2010, 10:28

yammy,yammy,Anca

MotanLaOale 1

22.11.2010, 12:11

mancarea mancarurilor

epurasha2bb 1

26.11.2010, 14:17

chiar! cred ca nu e bucatras sa nu fi facut si postat ciolanul asta cu fasole! mama mia, mai ales pe frig asa sa-l mananci fierbinte si cu muratura ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55