Fasole facaluita

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri de post, 15 Aug 2014 | 1742 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru fasolea facaluita ne sunt necesare:

  • 500 g fasole
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde
  • 5 cepe potrivite
  • o capatana de usturoi
  • ulei pentru calit ceapa
  • 200 g suc de rosii/bulion

Pentru salata de ardei copti:

  • 1 kg ardei colorati
  • sare dupa gust
  • ulei de masline
  • otet balsamic
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole facaluita:

Punem fasolea la fiert intr-o oala de 4 litri, avand grija sa inlocuim apa cel putin o data (cu o alta fierbinte).  O pasam apoi cu ajutorul blender-ului, adaugand sarea dupa gust. Maruntim usturoiul si il pasam cu putin ulei, il adaugam peste fasolea facaluita amestecand pentru omogenizarea completa.

Cat timp fierbe fasolea pregatim prajeala si salata de ardei copti:

Tocam ceapa marunt si o punem la calit in ulei pana cand se rumeneste. Adaugam apoi bulionul/sucul de rosii si lasam sa fiarba pentru inca 5-10 minute.

Separat, spalam ardeii, ii coacem, uniform, pe o tava de aragaz, ii curatam de coaja si ii clatim, dupa care ii asezam intr-un bol. Adaugam sare dupa gust, ulei de masline si otet balsamic, atat cat sa ii acopere usor. Ii pastram la rece una-doua ore pentru a isi intensifica aromele.

La servire se adauga patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fasole facaluita 337298
retete culinare - Fasole facaluita 337299
retete culinare - Fasole facaluita 337300
retete culinare - Fasole facaluita 337301
retete culinare - Fasole facaluita 337302
retete culinare - Fasole facaluita 337303
retete culinare - Fasole facaluita 337304
retete culinare - Fasole facaluita 337305
retete culinare - Fasole facaluita 337306
retete culinare - Fasole facaluita 337307
retete culinare - Fasole facaluita 337308
retete culinare - Fasole facaluita 337309
retete culinare - Fasole facaluita 337310
retete culinare - Fasole facaluita 337311
retete culinare - Fasole facaluita 337312

COMENTARII (22)

Rocsi 1

16.08.2014, 22:07

Ce salivez eu aici...

dantes 1

17.08.2014, 10:36

Foarte buna!

Dya Daniela Andrei 1

18.08.2014, 14:44

Pup cu drag

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55