Fasole frecata, cu ardei copt

de babi5 in Mancaruri de post, 9 Aug 2013 | 2054 vizualizari

 

Am ajuns acasa si m-am apucat de treaba ...am facut o fasole frecata cu ardei copti si cu o salata asortata linga....im,o minunatie ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole boabe
  • 2 cepe mai mari
  • 4 catei de usturoi
  • 6 ardei grasi galbeni
  • boia ardei
  • piper macinat alb
  • sare
  • cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 100 ml ulei (eu am folosit ulei de masline)
  • 1 lingura vegeta
Portii: 16
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole frecata, cu ardei copt:

Am spalat  bine fasolea   si am pus-o la inmuiat peste noapte . A doua zi  am spalat inca o data fasolea, am pus apa calda peste, am potrivit gustul de sare, am adaugat foile de dafin si cimbru si am pus la fiert .

Intr- o cratita  am   pus uleiul, usturoiul tocat si ceapa la calit ,am lasat sa se aureasca putin  apoi am adaugat  putina apa sa se inmoaie bine apoi cind apa a scazut si a ramas doar uleiul am adaugat piperul  si boiaua .

Pe  un gratar de teflon am copt ardeii ,i-am curatat si tocat marunt ,marunt . Cind fasolea a fost fiarta  bine, am scurs-o de apa,  apoi am frecat-o bine cu mixerul  adaugind ceapa, usturoiul  si uleiul, ardeiul copt  si  putina zeama de fasole,  sa fie putin mai moale.

Gata  fasolica,  pofta mare!

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga si marar verde cui ii place Un ardei verde iute este bine venit ca si unul murat Muraturile si salatele sunt binevenite se potrivesc de minune ..

RETETA IN IMAGINI

Fasole frecata, cu ardei copt-0
Fasole frecata, cu ardei copt-1
Fasole frecata, cu ardei copt-2
Fasole frecata, cu ardei copt-3
Fasole frecata, cu ardei copt-4
Fasole frecata, cu ardei copt-5

COMENTARII (26)

babi5

babi5 1

10.08.2013, 13:49

te pupa Babi nilgun

babi5

babi5 1

10.08.2013, 13:49

Rocsi buna de mori

babi5

babi5 1

10.08.2013, 13:50

iri_love o combinatie dementiala place tare si mie

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!