Fasole pastai cu carnati afumati

de COSTEO in Mancaruri cu carne, 18 Mai 2013 | 6999 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 kg fasole pastai
  • 600 g carnati afumati (trandafir)
  • 2 ardei (rosu, verde)
  • 6 catei usturoi
  • 3 cepe
  • 1 cescuta apa
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 3 linguri bulion (sau 1 rosie)
  • 100 ml vin alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole pastai cu carnati afumati:

Fasolea pastai se curata si se spala bine in 2-3 ape, apoi se pune la fiert in apa cu sare.

Intre timp, se toaca fin ceapa, usturoiul si ardeiul si se pun la calit intr-o tigaie cu putin undelemn. Spre final adaugam carnatii afumati taiati rondele mai groase si mai lasam totul aproximativ 6 minute. Fasolea pastai - dupa ce a fost scursa de apa - se pune in tigaie, adaugam o cescuta de apa si lasam totul sa fiarba la foc mic. Potrivim de sare, piper, cimbru dupa gustul fiecaruia. Adaugam 3 linguri de bulion sau rosii tocate fin. Spre final adaugam 1 cescuta de vin alb si mai lasam pe foc 10 minute.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate servi cu mujdei de usturoi (verde sau uscat)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229271
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229272
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229273
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229274
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229275
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229276
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229277
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229278
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229279
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229280
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229281
retete culinare - Fasole pastai cu carnati afumati 229282

COMENTARII (13)

Rocsi 1

19.05.2013, 11:20

Bun

COSTEO 1

19.05.2013, 16:34

Multumesc pentru aprecieri dragilor!

babi5 1

19.06.2013, 12:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S