Fasole verde cu maioneza si usturoi

de Ina in Salate, 3 Iul 2010 | 72992 vizualizari

 

O salata excelenta atat vara cat si iarna.
Dedicata Adinei, care ma face sa sughit, pomenindu-ma, de cate ori prepara aceasta salata :-P

 

INGREDIENTE

  • un castron cu fasole verde 
  • un morcov potrivit
  • 2-3 catei usturoi
  • marar
  • sare sau delikat
  • piper
  • maioneza din 2 oua
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde cu maioneza si usturoi:

       Fasolea se curata de codite, apoi se fierbe - nu foarte tare - in apa cu sare. Lasam sa se raceasca, timp in care preparam maioneza : doua galbenusuri + un praf de sare de lamaie + o lingura cu mustar , se mixeaza bine  cu 350 ml ulei,  adaugat putin cate putin ).

       Fasolea rece se taie marunt, morcovul se da pe razatoarea mica, mararul se toaca , usturoiul se piseaza. Se pun toate peste maioneza si amestecam bine, apoi potrivim de sare si piper.

       Este excelenta daca sta 30 minute la frigider inainte de a fi servita.

       Se serveste cu paine.

 

TIPS-URI

1

Cand faci pentru prima data, pui maioneza cate putin, pentru ca salata sa nu iasa prea moale.

2

Daca pui morcov mai mult, nu uita sa-l storci de suc.

RETETA IN IMAGINI

Fasole verde cu maioneza si usturoi-0
Fasole verde cu maioneza si usturoi-1
Fasole verde cu maioneza si usturoi-2
Fasole verde cu maioneza si usturoi-3
Fasole verde cu maioneza si usturoi-4
Fasole verde cu maioneza si usturoi-5
Fasole verde cu maioneza si usturoi-6
Fasole verde cu maioneza si usturoi-7
Fasole verde cu maioneza si usturoi-8
Fasole verde cu maioneza si usturoi-9

COMENTARII (54)

babi5

babi5 1

20.08.2013, 14:01

simad

simad 1

20.08.2013, 20:49

Interesanta combinatia cu morcov.Eu adaug la acest preparat cativa castraveti murati, dati pe razatoarea cu ochiuri mari si storsi bine de zeama.Incercati, dau un gust deosebit!

Bunica

Bunica 1

21.08.2013, 07:50

Ce-mi place!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!