Fasole verde cu pui şi porc

de ionix in Mancaruri cu carne, 14 Noi 2010 | 2146 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg fasole verde
  • 5 ciocanele
  • 500 g ceafa de porc
  • 3 linguri cu ulei
  • busuioc
  • sare si piper
  • o capatana cu usturoi
  • o ceapa
  • 1 ardei gras galben
  • zeama de la 1/2 lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde cu pui şi porc:

Incepem prin a spala foarte bine carnea iar carnea de porc o taiem felii mai groase.

In uleiul bine incins punem carnea de porc si puiul pe margine. Adaugam si doua linguri cu apa si lasam sa se prajeasca.

Din cand in cand mai stingem cu apa. Cand carnea este aproape gata punem doi catei de ustuoi, taiati fidelute, si condimentam (cu sare, piper si busuioc).

Carnea prajita o scoatem din tigaie.

Eu am folosit fasole verde congelata. Le-am pus in apa si le-am dat intr-un clocot iar apoi le-am scurs.

In uleiul in care am prajit carnea adaugam ceapa si ardeiul taiate cubulete. Cand ceapa s-a inmuiatt adaugam fasolea si punem apa, cat sa acopere fasolea.

Dam la foc iute si lasam pana cand scade, eu am lasat 30 de minute. Spre sfarsit adaugam usturoiul si zeama de lamaie. Condimentam cu sare, piper si busuoic iar apoi oprim focul.

Peste fasole punem carnea, acoperim tigaia si lasam la innabusit vreo 10 minute.

Se serveste cu mujdei si mamaliguta.

POfta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62945
retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62946
retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62947
retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62948
retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62949
retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62950
retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62951
retete culinare - Fasole verde cu pui şi porc 62952

COMENTARII (28)

Bucataras Medi 1

20.11.2010, 22:29

ce asi mai manca si eu o portie............mmm..................

ionix 1

20.11.2010, 23:04

@Medi... sa-ti pui pofta-n cui eu nu mai am dar iti fac niste peste, vrei?

babi5 1

20.12.2014, 11:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21