Fasole verde pentru iarna

de GeorgiG in Conserve, 7 Sep 2016 | 589 vizualizari

 

Asa se pregateste in familia mea fasolea verde pentru iarna.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg fasole verde
  • 0,8-1 kg rosii coapte bine
  • sare
  • 200-250 ml ulei
  • apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde pentru iarna:

 Eu am folosit atat fasole fideluta cat si din cea lata, dar le-am facut separat. Fasolea lata am taiat-o pe jumatate pe lungime.

Spalam bine fasolea si curatim marginile. Taiem fasolea bucati cat de mici dorim. Intr-un vas mai mare punem 100-150 ml ulei, fasolea taiata bucatele, sare si o cana de apa. Acoperim vasul cu un capac si lasam sa fiarba la foc mediu.

Curatim rosiile de coaja si apoi le tocam marunt. Intr-o tigaie punem 50-100 ml ulei, rosiile tocate si punem pe foc. Lasam sa fiarba pana scade zeama lasata de rosii.

Adaugam rosiile in vas peste fasole si punem apa pana depaseste fasolea. Lasam sa fiarba la foc mediu pana scade putin.Potrivim de sare.

Dam vasul de pe foc si cat este calda punem fasolea in borcane. Asezam borcanele intr-o tava si introducem in cuptor pentru o jumatate de ora la foc minim. Nu preincalzim cuptorul.

Inainte de a pune fasolea in borcane le putem incalzi putin introducandu-le la cuptor. Eu trec peste acest pas.

 

TIPS-URI

1

Se poate adauga si ardei care se fierbe impreuna cu rosiile.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455609
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455610
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455611
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455612
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455613
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455614
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455615
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455616
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455627
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455628
retete culinare - Fasole verde pentru iarna 455629

COMENTARII (10)

Rocsi 1

09.09.2016, 21:03

Este pe placul meu ce ai pregatit tu aici. Bravo!

GeorgiG 1

09.09.2016, 21:36

mULTUMESC FRUMOS !

Camelya 1

10.09.2016, 10:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S