Fasole verde scazuta

de Valclaudia in Porc, 29 Sep 2013 | 4415 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. franjuri de porc
  • 500 gr. fasole verde proaspata
  • 15 cm dintr-un praz
  • 2 ardei grasi (diferit colorati)
  • cateva boabe de piper
  • 1 lingurita boabe de mustar
  • 3 linguri de ulei
  • 1 foaie de dafin
  • 1 rosie mare de gradina
  • marar verde
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole verde scazuta:

Spalam franjurii si ii taiem bucati.

Condimentam  carnea cu sare si piper si o punem la prajit intr-o cratita in 3 linguri de ulei (timp de 3 minute)

Ardeiul si prazul se spala si se taie bucati dupa preferinta, apoi se pun peste carne la foc. Adaugam o cana de apa, fasolea verde (spalata, curatata de capete si rupta bucati), piperul boabe, bobitele de mustar si lasam sa fiarba totul la foc potrivit cca 30 min.

Adaugam rosia taiata bucati si foaia de dafin. Mai lasam sa dea mancarea cateva clocote si prim focul. Adaugam marar verde tocat si mai lasam putin mancarea acoperita (2-3 minute) sa se intrepatrunda aromele.

Noi am servit cu cartofi caliti cu ceapa (http://www.bucataras.ro/retete/cartofi-caliti-cu-ceapa-51490.html)

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fasole verde scazuta 264517
retete culinare - Fasole verde scazuta 264518
retete culinare - Fasole verde scazuta 264519
retete culinare - Fasole verde scazuta 264520
retete culinare - Fasole verde scazuta 264521
retete culinare - Fasole verde scazuta 264522
retete culinare - Fasole verde scazuta 264523
retete culinare - Fasole verde scazuta 264524
retete culinare - Fasole verde scazuta 264525
retete culinare - Fasole verde scazuta 264526
retete culinare - Fasole verde scazuta 264527

COMENTARII (12)

FlaviaD 1

29.09.2013, 10:31

Rocsi 1

29.09.2013, 12:30

Fii sigura ca vreau o portie

Lia_ 1

30.09.2013, 06:57

place bv

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55