Felii cu piept de curcan

de mihaelar63 in Curcan, 7 Ian 2016 | 4789 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Aceste felii cu curcan sunt delicioase atat calde cat si reci. Daca sunt de dimensiuni mai reduse se pot folosi la platourile cu aperitive .

INGREDIENTE

1 kg piept curcan
2 oua
2 linguri smantana
1 lingura mustar
1 lingurita oregano uscat maruntit
1/2 lingurita fulgi chilli
sare
ulei pentru prajit
200 gr cascaval afumat
rosii cherry

mihaelar63

Bucataras Suprem

19 imi place 19comentează

1 reteta favorita

Taguri: felii cu piept de curcan, gustare, retete Curcan

Portii: 30

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Felii cu piept de curcan:

Portionati felii de carne 4x4 cm aproximativ egale. Bateti usor carnea cu batatorul de snitele .
Puneti pieptul de curcan la macerat in amestecul de oua, sare, mustar, smantana, oregano si chilli .
Dati vasul la rece minimum o ora.
Prajiti usor carnea pe ambele parti in ulei incins.
Pregatiti o tava tapetata cu folie de copt.
Transferati feliile prajite in tava. Peste fiecare bucata de carne se pune o felie de cascaval afumat cam de aceiasi marime. Se decoreaza cu rosii cherry.
Dati tava cateva minute la cuptorul preincalzit pentru ca sa se gratineze frumos.
Pofta buna !!!

TIPS-URI

Daca doriti sa preparati ca fel principal ,portionati bucati mai mari de carne. Serviti feliile cu curcan, calde insotite de garnitura preferata.

Ouale se sparg separat fiecare pentru a se controla prospetimea.

Oul trebuie sa aiba galbenusul neimprastiat de culoare omogena galbena fara pete. Albusul trebuie sa fie clar, transparent.

Eu arunc imediat oul care nu are galbenusul intreg.

Daca ti-a placut reteta noastra "Felii cu piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

- 33 %

299.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 21 %

139.99 lei

Adauga in cos

Capac - 4.7L Digital

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Merisor 9

Aperitiv grisine in mantou de jambon cu dovlecel

de madi_marin 7

Gustare cu friptura de curcan

de silvi0ara 1

Hamburgers din carne de curcan

de laura_n 7

Rulada de curcan la cuptor

COMENTARII (19)

Bya Ralu 1

08.01.2016, 15:21

bune

Rocsi 1

08.01.2016, 19:02

Am venit ca e prea bun ce ai aici!

Zamfira 1

09.01.2016, 08:05

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.