Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc

de cristeena20 in Paste, 25 Iul 2012 | 1358 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 felii de cotlet d eporc
  • 1/2 pachet fetuccini (sau tagliatelle sunt bune)
  • 6-7 ciuperci mari
  • 1 ceapa mica
  • margarina pentru gatit cat o nuca, ulei de masline
  • 1-2 catei de usturoi
  • sare, piper,chilli
  • 1/2 pahar vin alb
  • smantana dulce cu ciuperci (eu am cumparat asa din supermarket)
  • parmigiano ras
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc:

-fierbem pastele in apa cu sare si ulei de masline; strecuram si mai adaugam putin ulei de masline

- in tigaie punem putin ulei de masline si margarina- prajim pe ambele parti cotletele la foc mediu-le scoatem apoi din tigaie.

- In uleiul ramas adaugam ceapa tocata marunt si apoi ciupercile feliate (nu f fmarunte)-le saltam de cateva ori, adaugam sare, piper si apoi usturoiul maruntit. Dupa cca 3-5 min adaugam vinul si lasam sa fiarba ciupercile pana scade putin vinul. Adaugam smantana dulce (o cutie  mica). Aici depinde de cat sos vreti sa faceti

- intr-un vas punem pastele, turnam ciupercile cu sos peste- amestecam usor si presaram cu parmigianno deasupra. Servim alaturi cotletul.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc 171490
retete culinare - Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc 171491
retete culinare - Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc 171492
retete culinare - Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc 171493
retete culinare - Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc 171494
retete culinare - Fetuccini cu ciuperci si cotlet de porc 171495

COMENTARII (13)

Zamfira 1

25.07.2012, 22:33

Rocsi 1

25.07.2012, 23:56

Bun meniu!

Denissa 1

26.07.2012, 07:05

Place place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18