Ficat cu ciuperci si leurda

de mihaelar63 in Ficat, 13 Mar 2015 | 4328 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este primavara . Avem leurda , deci o alaturam la tot ce se potriveste :d .

INGREDIENTE

500 gr ficat vitel
1 pahar lapte
cimbru uscat pudra
2 linguri untura curcan
500 gr ciuperci
2 linguri ulei masline
2 cepe verzi
1 legatura mica leurda
1 lingurita mustar
1 pahar smantana
Patrunjel verde .
sare
piper

mihaelar63

Bucataras Suprem

19 imi place 26comentează

1 reteta favorita

Taguri: ficat cu ciuperci, ficat cu leurda, retete Ficat

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat cu ciuperci si leurda:

Ficatul de vitel se pune in lapte rece si se lasa pentru a se scoate sangele din el [ va fi si mai fraged].
Curatati ciupercile de pielite si le feliati .
Curatati , spalati si tocati ceapa si leurda .
Caliti usor ceapa in ulei .
Caliti si ciupercile 5 minute .
Sarati si adugati mustarul si smantana . Amestecati patrunjelul verde tocat marunt .
Ficatul se scurge de lichid se portioneaza , se pudreaza cu cimbru uscat si se prajeste in untura incinsa .Sarati doar la sfarsit .
Serviti ficatul insotit de ciupercutele sotate cu smantana si leurda .
Preparatul trebuie sa fie cald la servire .

TIPS-URI

Ficatul tinut in lapte va fi mai fraged . Va avea consistenta untoasa in interior fara gustul de fad .

Sarati ficatul doar la sfarsitul prepararii . Daca-l sarati la inceput acesta se va intari .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat cu ciuperci si leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 50 %

699.99 lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

- 500 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 21 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de oanapl 7

Ficatei de pui cu ciuperci in sos alb si garnitura de orez

de violeta30 3

Ficatei de pui cu piure si sos de gogosari

COMENTARII (26)

mihaelar63 1

14.03.2015, 13:27

ela 2015-

mihaelar63 1

14.03.2015, 13:27

Veve , este

monik80 1

17.03.2015, 17:42

bun,bun

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.