Ficat de iepure cu legume

de Bya Ralu in Iepure, 8 Iun 2016 | 433 vizualizari

 

Reteta am luat-o de aici, e putin schimbata dar a iesit tare bun tot. http://www.razvananton.ro/ficat-de-iepure-legume-oregano/

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficat de iepure
  • 2 morcovi
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa alba
  • unt
  • ulei de masline
  • sare/piper/praf de ghimbir
  • 2 linguri sos de soia
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficat de iepure cu legume:

Ficat de iepure se scoate din frigider si se lasa putin la temperatura camerei, se curata de pielite, se spala sub apa rece, se scurge si se lasa deoparte.

Morcovii se curata si se taie mai gros, se pun in apa clocotita cu sare sa fiarba circa 5 minute, se opresc si se lasa in apa calda.

Ceapa o taiem solzisori si o punem intr-o tigaie wok cu ulei de masline la calit.

Adaugam si dovleceii taiati cuburi, condimentele si morcovii fierti.

Dupa cateva minute adaugam sosul de soia.

Intr-o alta tigaie punem unt impreuna cu ulei de masline, punem ficatul de iepure, se fac foarte repede, sa nu ii lasati foarte mult ca devin inecaciosi.

Am presarat sare si piper si am servit.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ficat de iepure cu legume-0
Ficat de iepure cu legume-1
Ficat de iepure cu legume-2
Ficat de iepure cu legume-3
Ficat de iepure cu legume-4

COMENTARII (15)

Catalina L

Catalina L 1

11.06.2016, 17:58

f reusit, bravo

Bya Ralu

Bya Ralu 1

11.06.2016, 20:06

multumesc mult

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

13.06.2016, 22:27

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!