Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta

de cristeena20 in Ficat, 19 Feb 2013 | 9249 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 caserola de ficatei de pasare
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras (poate fi de 2 culori)
  • ulei de malsine
  • usturoi pisat
  • pasta de rosii, suc de rosii , putin ketchup
  • vin alb
  • sare, piper, sos de chilli
  • faina de malai, apa, sare, unt cat o nuca
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta:

- Curatam ficatul si il portionam dupa preferinte

- Taiem ceapa julien si o punem in tigaie la calit cu ulei de masline. Dupa cca 5 minute, cand ceapa s-a mai inmuiat ,adaugam ardeiul gras taiat fasii si el. Lasam sub capac sa se caleasca si sa se inmoaie. Adaugam sare si apoi puitn vin alb. Adaugam boia de ardei dulce, ficatul si apoi pasta si sucul de rosii amestecate cu putin ketchup, piper, un chili daca va place mai picant. Lasam sa fiarba  cca 15 minute.

- Intre timp facem mamaliga : apa clocotita in care adaugam faina in ploaie, amestecand continuu. La finala adaugam unt.

- Servim cu muraturi.

 

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-0
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-1
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-2
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-3
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-4
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-5
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-6
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-7
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-8
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-9
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-10
Ficatei de pui cu ceapa si mamaliguta-11

COMENTARII (14)

Sidy

Sidy 1

20.02.2013, 07:53

Faorte gustosi

Ubulika

Ubulika 1

20.02.2013, 13:11

cristeena20

cristeena20 1

20.02.2013, 14:54

da teo..culorile...mamaliga...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!