Ficatei de pui cu galuste

de adry88 in Ficat, 13 Feb 2014 | 2192 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficatei de pui
  • 2 cepe potrivite
  • 3 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • 100 ml vin
  • 100 ml apa
  • Galuste de faina
  • 2 oua
  • 4-5 linguri faina
  • sare
  • piper
  • 1 lingura apa minerala
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu galuste:

Ficatul de pui il spalam,curatam de pielita si adaugam intr-o oala cu apa la fiert,

Lasam sa clocoteasca cateva clocote,spumand de cate ori este nevoie,

Intre timp curatam ceapa si tocam marunt

Calim ceapa in uleiul incalzit si cand a devenit transparenta adaugam pasta de tomate,apa,frunza de dafin  si ficatul(scurs de zeama),

Lasam sa fiarba cateva minute,

Intre timp punem apa cu sare intr-o oala la fiert

Galustele-intr-un vas batem ouale cu sare si piper dupa gust,adaugam apa si treptat faina,(trebuie sa rezulta o compozitia ca o smantana mai groasa)

Cand fierbe apa adaugam cu o lingurita galustele(trecand de fiecare data lingurita prin apa)

Lasam sa fiarba cca 10-15 min,verificam daca sunt gata

Strecuram galustele dupa care le adaugam peste ficatei,adaugam vinul si usturoiul pisat,condimente dupa gust.

Mai lasam putin pe foc,dupa care putem servi,

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ficatei de pui cu galuste 297838
retete culinare - Ficatei de pui cu galuste 297839

COMENTARII (15)

Geanina87 1

13.02.2014, 18:35

MotanLaOale 1

13.02.2014, 18:48

adry88 1

13.02.2014, 21:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55