Ficatei de pui cu piure de cartofi

de Valclaudia in Mancaruri cu carne, 4 Aug 2013 | 1850 vizualizari

 

nu mi se intampla prea des sa prepar ficat. Sunt singura din casa care mananca acest fel de mancare si daca tot am preparat 4 portii de mancare,..... poate macar virtual gasesc cu cine sa impart pranzul de azi. Va astept cu drag!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ficat de pui
  • 2 cepe
  • 2 ardei rosii
  • 3 linguri de ulei
  • piper macinat
  • 200 ml apa
  • patrunjel verde tocat

pentru piure:

  • 1 kg de cartofi
  • 100 gr. margarina
  • 100 ml lapte
  • sare dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui cu piure de cartofi:

Spalam ficatul si il curatam de resturi (maruntaie nedorite).Curatam si spalam ceapa si ardeiul. Ceapa se toaca marunt, ardeiul se taie fasii si se calesc impreuna in ulei timp de 10 minute. Adaugam ficatul de pui, il piperam si completam cu apa pana depaseste nivelul continutului din tigaie. Lasam sa fiarba la foc mic pana scade toata apa si ficatul incepe sa se rumeneasca. La final adaugam patrunjelul tocat marunt si dupa ce stingem focul putem pune sare dupa gust.

Curatam cartofii, ii taiem cubulete si ii fierbem in apa cu sare pana se inmoaie.

Dupa ce au fiert, ii scurgem de apa si ii punem in robot impreuna cu laptele si margarina. Mixam un minut si avem piureul gata.

Servim piureul cu ficatei de pui... o minunatie!

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui cu piure de cartofi-0
Ficatei de pui cu piure de cartofi-1
Ficatei de pui cu piure de cartofi-2
Ficatei de pui cu piure de cartofi-3
Ficatei de pui cu piure de cartofi-4
Ficatei de pui cu piure de cartofi-5
Ficatei de pui cu piure de cartofi-6
Ficatei de pui cu piure de cartofi-7
Ficatei de pui cu piure de cartofi-8
Ficatei de pui cu piure de cartofi-9
Ficatei de pui cu piure de cartofi-10
Ficatei de pui cu piure de cartofi-11

COMENTARII (11)

Constelatialeu

Constelatialeu 1

04.08.2013, 18:11

M-am prezentat la apel,desi cred ca au fost altii mai vrednici inaintea mea....

alilianaa

alilianaa 1

04.08.2013, 19:14

buni la o masa de duminica..

Rocsi

Rocsi 1

04.08.2013, 19:28

Ficatel nu pap dar piure vreau ca e asa cremos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!