Ficatei de pui in sos de tarhon

de MotanLaOale in Ficat, 10 Iul 2012 | 6712 vizualizari

 

Facuti dupa Gaby, inlocuind dovlecelul cu tarhon. Foarte bun! Mi-a adus aminte de chiftelute in sos de tarhon, mancarea copilariei mele. Trebuie sa o fac din nou si pe ea!

 

INGREDIENTE

  • 500g ficatei de pui
  • 2 cepe
  • 2 legaturi tarhon
  • 5 catei usturoi
  • 3 linguri pasta tomate
  • 50ml ulei
  • 1 lingutita boia
  • 1 lingurita zahar
  • lapte
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui in sos de tarhon:

Tarhonul se curata de pe tije si se spala bine.

Se curata ficateii, se spala, se pun in lapte si se tin la frigider cam o ora.

Se pune uleiul la incins intr-o cratita si se adauga ceapa tocata.

Se caleste 2-3 minute.

Se scurg ficateii, se adauga in cratita si se prajesc putin pe toate partile.

Se amesteca pasta de tomate cu o cana de apa si se toarna peste ficatei.

Se adauga boiaua, sare, piper si se amesteca. Cand fierbe se adauga tarhonul si se introduce in cuptor pana scade sosul.

Aproape de final se adauga usturoiul si zaharul (dupa gust) si se mai lasa in cuptor putin sa se rumeneasca.

Este buna calda cu mamaliguta!

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui in sos de tarhon-0
Ficatei de pui in sos de tarhon-1
Ficatei de pui in sos de tarhon-2
Ficatei de pui in sos de tarhon-3
Ficatei de pui in sos de tarhon-4
Ficatei de pui in sos de tarhon-5
Ficatei de pui in sos de tarhon-6
Ficatei de pui in sos de tarhon-7
Ficatei de pui in sos de tarhon-8
Ficatei de pui in sos de tarhon-9
Ficatei de pui in sos de tarhon-10
Ficatei de pui in sos de tarhon-11
Ficatei de pui in sos de tarhon-12
Ficatei de pui in sos de tarhon-13

COMENTARII (50)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

15.07.2012, 01:02

mihaelar63

mihaelar63 1

15.07.2012, 23:49

Imi place mult tarhonul Am inceput sa-l folosesc si eu in diverse combinatii

MotanLaOale

MotanLaOale 1

15.07.2012, 23:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!