Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati

de adasev12 in Ficat, 10 Mai 2012 | 15593 vizualizari

 

f buni la cuptor, nici nu se compara cu cei facuti la tigaie...am papat cat pt 3 zile...si nu-s amatoare de ficat, recunosc...

 

INGREDIENTE

  • 400 g ficat de pui
  • o ceapa mare
  • 2 -3 cartofi
  • oregano, cimbru,sare, piper
  • 2 catei mari de usturoi
  • rozmarin , busuioc verde
  • ulei de masline
  • o lg de untura de porc
  • un pahar de vin rosu demisec
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati:

Ficateii ii spalam bine si curatam, ii lasam intregi, doar ii crestam putin. Aprindem cuptorul la 200 g. intr-o tava punem putin ulei de masline, asezam apoi ceapa taiata fideluta si nu foarte marunt, apoi punem ficateii pe care i-am codimentat cu sare, piper, oregano si cimbru din belsug si i-am uns cu ulei de masline. Taiem cateii de usturoi in fasii si-i asezam printre ficatei.

Cartofii ii curatam si-i taiem cubulete, ii punem intr-un caston si-i codimentam si pe ei cu sare, piper ( dar nu prea mult, ca am mai pus si la ficatei), ulei de  masline, oregano uscat si rozmarin verde taiat marunt. ii punem in tigaie peste ficatei , turnam paharul de vin, intr-o parte a tavii si punem si untura, din loc in loc. Dam tava la cuptor pana se rumenesc frumusel si devin maronii.

Se servesc calzi, cu rosii proaspete si busuioc verde. O nebunie.

 

TIPS-URI

1

parerea mea ca de aici lipseste ceapa verde si putin marar...cred ca erau si mai deliciosi...

RETETA IN IMAGINI

Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati-0
Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati-1
Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati-2
Ficatei de pui la cuptor cu cartofi aromati-3

COMENTARII (20)

ionela2682

ionela2682 1

11.05.2012, 10:55

adasev12

adasev12 1

11.05.2012, 12:10

mamaie, ionela...

Sim0na

Sim0na 1

11.05.2012, 21:26

vin si eu la masa!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!