Ficatei pane cu piure si sos rosu

de epurasha2bb in Ficat, 5 Mar 2010 | 5398 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ou,
  • 6 ficatei de pasare proaspeti,
  • 2 cartofi,
  • 50 g cascaval,
  • 1 cana de lapte,
  • 1 cutie rosii in bulion,
  • 2 linguri de vin,
  • 1 nuca de unt,
  • sare,
  • piper,
  • ceapa verde -2 fire.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei pane cu piure si sos rosu:

Se tin ficateii de pui in lapte intr-o farfurie adanca cat sa dea peste ei laptele cam o ora.Apoi se scurga bine si se zdrobesc cu degetele sau cu furculita, se amesteca cu cascavalul ras marunt, cu sare si piper iar apoi se dau prin faina amestecata cu ou si la sfarsit prin pesmet.Se prajesc.


Apoi se servesc cu piure de cartofi facut din cartofi fierti si pasati cu lapte, unt, sare si piper.Sosul rosu se prepara din rosii in bulion cu ceapa si morcov, calite si stinse cu putin vin.Se decoreaza cu putina ceapa verde.Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Ficatei pane cu piure si sos rosu 20520
retete culinare - Ficatei pane cu piure si sos rosu 20521
retete culinare - Ficatei pane cu piure si sos rosu 20522
retete culinare - Ficatei pane cu piure si sos rosu 20523
retete culinare - Ficatei pane cu piure si sos rosu 20524

COMENTARII (16)

antzuka 1

06.03.2010, 16:39

n-am mai mancat, m-am facut curioas..mmm

epurasha2bb 1

07.03.2010, 20:52

mersi fluturas!incearca cu incredere!

epurasha2bb 1

07.03.2010, 20:54

antzuka nici eu nu mai mancasem pana sa-i fac dar de acum o sa mai mananc !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura cu branza si cacao
  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

  • 26

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!