Ficatei prajiti cu piure de cartofi

de marianascarlat in Ficat, 10 Mar 2013 | 6070 vizualizari

 

Pentru ca zilele trecute am tot stat in bucatarie la copt diverse(cornulete, mucenici) astazi la pranz doar cativa ficatei prajiti.

 

INGREDIENTE

  • 600 g ficatei proaspeti de pui
  • 4 cartofi mari
  • 60 g unt
  • o cescuta de lapte fierbinte
  • sare
  • ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ficatei prajiti cu piure de cartofi:

Intai am curatat cartofii, i-am taiat cuburi si i-am pus la fiert in apa rece.

Ficatei i-am spalat si i-am uscat in prosoape de hartie apoi i-am pus la prajit in uleiul putin incins. Dupa ce i-am intors pe toate partile ca sa se umple de ulei si sa nu mai sa nu mai sara ulei in toate partile in timpul prajitului, am dat focul mai mic si i-am lasat la prajit. Dupa 8-10 minute i-am intors si i-am pazit pana s-au prajit, nici prea, prea nici foarte foarte!

Cand au fost prajiti pe gustul meu i-am scos si i-am pus pe prosoape de hartie la scurs uleiul.

Intre timp s-au fiert si cartofii. Am scurs apa, i-am zdrobit cu presa de cartofi si apoi am adaugat untul, sarea si i-am batut cu telul de sarma turnand cate un pic de lapte, pana au ajuns la consistenta si gustul care imi place mie si evident fiului meu Alex.

De la masa nu lipseste sarea si piperul si daca vrea Alex poate condimenta ficateii, dar de obicei nu vrea.

 

TIPS-URI

1

Alaturi eu am servit si cateva felii de gogosari marinati dupa reteta lui Medi. Alex nu mananca nici un fel de muratura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei prajiti cu piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ficăţei de pui pe cartofi la cuptor