File de cod cu legume si smantana la cuptor

de LUK in Peste, 16 Feb 2011 | 7344 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400gr file de cod
  • 4 morcovi mai mici
  • 3 cartofi
  • o ceapa mai mica
  • o bucatica de telina
  • 200gr smantana
  • 100gr cascaval
  • sare
  • zeama de la o lamaie
  • ulei de floarea soarelui
  • patrunjel verde pentru servire
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de cod cu legume si smantana la cuptor:

   Pestele se decongelaza(de preferat in frigider).Dupa ce s-a decongelat se verifica daca are oase(se mai gasesc si in fileuri) si se inlatura daca e cazul.Se aseaza pe o farfurie se sareaza,se stropeste din belsug cu zeama de lamaie pe ambele parti si se pune in frigider acoperit cu o folie timp de o ora sau 2(eu l-am lasat 2h ca s-a decongelat mai repede decat aveam eu in plan sa l gatesc).

Intre timp puteti pregati legumele.Morcovii si cartofii se taie rondele,feliute subtiri.telina bucatele mici iar ceapa rondele.Cascavalul se rade si se amesteca cu smantana si un pic de sare.

Se unge o tava iena cu ulei si se aseaza pestele.Legumele le punem intr-un castronel,le saram si le stropim cu ulei apoi amestecam sa se unga bine.Acoperim pestele cu rondele de ceapa.Pe laterale punem restul legumelor.Acoperim pestele cu smantana si dam la cuptorul preincalzit la 150 de grade cca 40min(pana se rumeneste bine deasupra)..

 

RETETA IN IMAGINI

File de cod cu legume si smantana la cuptor-0
File de cod cu legume si smantana la cuptor-1
File de cod cu legume si smantana la cuptor-2
File de cod cu legume si smantana la cuptor-3

COMENTARII (24)

MIUTA

MIUTA 1

17.02.2011, 17:40

imi place

mena29

mena29 1

17.02.2011, 21:35

suuuper!

LUK

LUK 1

17.02.2011, 22:58

Multumesc Mena..Miuta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!