File de crap cu limete si legume

de Panacris in Crap / Caras, 18 Apr 2016 | 714 vizualizari

 

Nou venită în grupul MisteryBoxChallenge, Laura maria Din, ne-a provocat tare fain ;)


Ingredientele propuse de ea sunt:. Peste (de orice fel);. Legume (la alegere);. Verdeata;. Branzeturi;. Lapte/iaurt;. Smantana (de gatit/pentru frisca);. Oua;. Cocos (nuca/lapte/fulgi);. Fructe de padure; . Vedeta lunii - LIME (limeta). No, n-am reușit să le îmbin din prima rețetă pe toate, dar, am ceva idei în continuare. ;) Deocamadată vă aduc o rețetă clasică, zic eu ;) Spor și poftă bună! 

 

INGREDIENTE

  • File de crap 2 bucăți cca. 800 g,
  • Limete 1 bucată,
  • Morcov 1 bucată mare,
  • Praz 1 bucată partea albă,
  • Ceapă roșie 1 bucată,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Mărar proaspăt ½ legătură,
  • Pătrunjel proaspăt ½ legătură,
  • Ulei de măsline 3-4 linguri,
  • Sare de mare aromatizată cu cimbru, oregano, rozmarin 2 linguri.
  • Pentru sosul de limete și usturoi:
  • Usturoi 1 căpățână,
  • limete 1 bucată,
  • sare roz 1 linguriță,
  • iaurt grecesc 2-3 linguri.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de crap cu limete si legume:

Zarzavaturile și legumele se curăță, se toacă mărunt, apoi se așează într-o tavă termorezistentă, apoi se așează artistic file-ul de pește peste ele, se asezonează de mirodenii, ulei de măsline, felii de limete,  se acoperă cu foaie de pergament, în primă fază, apoi  cu foaie de aluminiu, și se dă la copt în cuptorul preîncins cca. 20 de minute la 150 grade, adică foc minim. După timpul de coacere, se descoperă peștele, se mai lasă la copt cca. 5 minute pentrua prinde culoare ;) Apoi se servește alături de legumele coapte și un mujdei a la TataZmeu ;) Usturoi, ulei de măsline, iaurt grecesc și zeamă de limeeettee ;) Așa, usturoiul curățat, se pune în mojarul din dotare, se bate  insistent cu sare și ulei de măsline, zeamă de limete, iar la final se stinge cu iaurt grecesc ;) 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - File de crap cu limete si legume 439039
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439040
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439041
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439042
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439043
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439044
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439045
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439046
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439047
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439048
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439049
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439050
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439051
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439052
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439053
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439054
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439055
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439056
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439057
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439058
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439059
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439060
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439061
retete culinare - File de crap cu limete si legume 439062

COMENTARII (20)

Catalina L 1

19.04.2016, 20:55

mihaelar63 1

27.04.2016, 07:57

BUUUN !!!

Camelya 1

12.05.2016, 11:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55