File de pangasius cu ciuperci

de luminita20_2006 in Pangasius, 16 Sep 2009 | 7682 vizualizari

 

e o reteta care am facut-o pe moment e simpla am pus ce am gasit prin frigider...sunt sigura ca poate fi imbunatatita.....astept idei;)

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file pangasius
  • 500 gr ciuperci
  • 300 gr smantana
  • 1 lingurita faina
  • 1 ceapa
  • sare, piper
  • curry
  • zeama de la 1/2 lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pangasius cu ciuperci:

Ciupercile se pun in apa 30 de min, apoi se curata si se taie felii, iar ceapa se toaca marunt. Intr-o tigaie se pune ulei la incins si se pun ciupercile , se acopera cu un capac. Cand au lasat apa se pune ceapa si la fel se lasa sa fiarba cu capac pana scad, condimentam.Dupa aceea punem 1 lingurita de faina si smantana si lasam sa dea un clocot, apoi oprim.


Separat pregatim fileul care l-am condimentat +curyy si l-am lasat 10-20 min sa se "odihneasca". dupa aceea am incins gratarul si il lasam atat cat sa se rumeneasca un pic. Intr-o tava yena punem fileul de pangasius stropim cu zeama de lamaie si turnam sosul cu ciuperci ; dam la cuptor ~15 min.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - File de pangasius cu ciuperci 7710
retete culinare - File de pangasius cu ciuperci 7711
retete culinare - File de pangasius cu ciuperci 7712

COMENTARII (5)

luminita20_2006 1

16.09.2009, 22:19

sincer nu stiam....dar mie mi-a placut ce a iesitacum ce sa zic...m-am abatut de la regula

Bucataras 1

16.09.2009, 22:41

Ramo, un peste alb, se gaseste sub forma de file congelat la supermarketuri

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

8300 puncte

8010 puncte

7010 puncte

4840 puncte

Ina 7

4370 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Rosii cherry cu usturoi si busuioc
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!