File de pangasius cu ciuperci

de luminita20_2006 in Pangasius, 16 Sep 2009 | 7759 vizualizari

 

e o reteta care am facut-o pe moment e simpla am pus ce am gasit prin frigider...sunt sigura ca poate fi imbunatatita.....astept idei;)

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file pangasius
  • 500 gr ciuperci
  • 300 gr smantana
  • 1 lingurita faina
  • 1 ceapa
  • sare, piper
  • curry
  • zeama de la 1/2 lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pangasius cu ciuperci:

Ciupercile se pun in apa 30 de min, apoi se curata si se taie felii, iar ceapa se toaca marunt. Intr-o tigaie se pune ulei la incins si se pun ciupercile , se acopera cu un capac. Cand au lasat apa se pune ceapa si la fel se lasa sa fiarba cu capac pana scad, condimentam.Dupa aceea punem 1 lingurita de faina si smantana si lasam sa dea un clocot, apoi oprim.

Separat pregatim fileul care l-am condimentat +curyy si l-am lasat 10-20 min sa se "odihneasca". dupa aceea am incins gratarul si il lasam atat cat sa se rumeneasca un pic. Intr-o tava yena punem fileul de pangasius stropim cu zeama de lamaie si turnam sosul cu ciuperci ; dam la cuptor ~15 min.

 

RETETA IN IMAGINI

File de pangasius cu ciuperci-0
File de pangasius cu ciuperci-1
File de pangasius cu ciuperci-2

COMENTARII (5)

luminita20_2006

luminita20_2006 1

16.09.2009, 22:19

sincer nu stiam....dar mie mi-a placut ce a iesitacum ce sa zic...m-am abatut de la regula

Bucataras

Bucataras 1

16.09.2009, 22:41

Ramo, un peste alb, se gaseste sub forma de file congelat la supermarketuri

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!