File de pui invelit in kaiser

de oana_d in Pui, 31 Mar 2013 | 1101 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui,
  • 500 g kaiser afumat sau bacon,
  • rozmarin maruntit,
  • praf de paprika,
  • sare,
  • piper,
  • un pahar de vin alb, sec (200-250 ml).
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA File de pui invelit in kaiser:

Pieptul de pui l-am portionat ca pe niste snitele mici, am batut carnea si am dat-o prin amestecul de rozmarin, paprika si sare.
Dupa aceea, am feliat bucata de kaiser pe lungimea ei, apoi am rulat fiecare file de pui in cate o suviţă de kaiser, prinzand cu scobitori capetele.
Rulourile le-am pus unele langa altele intr-o tava de aragaz, am dat pe deasupra un praf de piper si am turnat vinul.
Am acoperit cu folie de aluminiu si am lasat in cuptorul incins in prealabil, la foc mic, timp de 2 ore. In ultimele 10-15 minute, am lasat tava descoperita, sa scada sosul de vin si sa se rumeneasca frumos rulourile. Dupa aceea am inchis focul si am scos tava din cuptor.
Se pun cate 2-3 fileuri de portie si se servesc cu cartofi prajiti si cu salata de ardei copti sau muraturi.

 

 

TIPS-URI

1

nu sunt

COMENTARII (11)

laura_n

laura_n 1

31.03.2013, 22:15

arata perfect toata combinatia

Rocsi

Rocsi 1

31.03.2013, 22:39

Super bunatate

oana_d

oana_d 1

01.04.2013, 12:28

Va multumesc, va puuuuup! <3

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!