Floare cu fineti

de Constelatialeu in Dulciuri, 8 Dec 2014 | 12906 vizualizari

 

Mi-a cam dat batai de cap margarina asta cu unt pana am gasit-o.....in fine,imi plac provocarile si de ce sa nu-mi placa si premiile......

 

INGREDIENTE

  • 180 ml lapte
  • 450 g faina
  • 7 g drojdie uscata
  • 30 g zahar
  • un praf de sare
  • 2 galbenusuri
  • 80 de g Rama mit Butter
  • albusurile pentru uns
  • 1 cutie mica de fineti
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Floare cu fineti:

Cernem faina intr-un castron,in mijloc punem praful de sare,zaharul,galbenusurile si rama.Separat incalzim putin laptele si dizolvam drojdia in lapte,apoi o turnam in castron si incepem sa omogenizam ingredientele apoi sa framantam bine pana obtinem o coca care nu se lipeste de maini.Acoperim cu un  servet castronul cu coca si lasam cca 30-40 min sa creasca.

Dupa ce a crescut impartim coca in 4 parti egale si intindem din fiecare parte foai e subtire,asezam peste foaie o forma rotunda- am folosit de la forma de tort de 24 cm,si decupam obtinand o foaie perfect rotunda.Foaia rotunda o asezam pe hartie de copt si intindem pe suprafata ei fineti.Intindem si urmatoarea foaie,decupam si asezam peste cea cu fineti,o ungem si pe ea cu fineti.Intindem foaia a treia,o decupam si o asezam deasupra celei cu fineti,intindem fineti si peste ea.Intindem ultima foaie si o asezam peste foaia cu fineti.Asezam in mijloc un pahar si apoi impartim in 16 parti egale,taind pana jos foile si pana in dreptul paharului.Apoi doua cate doua bucati le rasucim ,una intr-un sens,alta in sensul celalalt.Eu am rasucit de doua ori la prima floare si de 3 ori la flarea a doua.Am uns cu albus si am bagat florea la cuptor asezand-o pe forma cu care am masurat.Din coca ramasa am mai format o floare de dimensiune mai mica 18 cm si am facut 5 foi,cand le-am rasucit,le-am rasucit de 3 ori.Este gata cand incepe sa se rumeneasca.

 

RETETA IN IMAGINI

Floare cu fineti-0
Floare cu fineti-1
Floare cu fineti-2
Floare cu fineti-3
Floare cu fineti-4
Floare cu fineti-5
Floare cu fineti-6
Floare cu fineti-7
Floare cu fineti-8
Floare cu fineti-9
Floare cu fineti-10
Floare cu fineti-11
Floare cu fineti-12
Floare cu fineti-13
Floare cu fineti-14
Floare cu fineti-15
Floare cu fineti-16
Floare cu fineti-17
Floare cu fineti-18

COMENTARII (35)

mihaelar63

mihaelar63 1

11.12.2014, 15:26

babi5

babi5 1

11.12.2014, 15:55

CarmenBlue

CarmenBlue 1

20.12.2014, 21:16

arata excelent!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24