Focaccia in vas Zepter

de Lorra in Pizza, 24 Iul 2013 | 2786 vizualizari

 

Mai ceva ca la cuptor, vasul Zepter este ideal pentru coacere !

 

INGREDIENTE

  • Aluat :
  • 200 gr. faina
  • 1 cartof mic (100 gr.)
  • 100 ml. apa
  • 20 gr. unt
  • 10 gr. drojdie
  • 1 lingurita ulei
  • un praf de sare
  • Topping :
  • 150 gr. carnati
  • 100 gr. cascaval afumat
  • piper negru
  • busuioc
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia in vas Zepter:

Se fierbe cartoful in coaja, apoi se curata si se zdrobeste cu furculita.

Faina se pune intr-un castron iar in mijlocul ei se face o adancitura in care se pune cartoful, untul la temperatura camerei, uleiul, drojdia dizolvata in apa calda si putina sare.

Se framanta pana devine un aluat nelipicios dar moale.

Se intinde aluatul intr-o folie alimentara si se lasa 30 min. sa creasca.

Intre timp se pregateste toppingul astfel : se taie carnatii felii subtiri si cascavalul in cubulete.

 In vasul rece, se pune hartie de copt si se aseaza aluatul. Deasupra se pun carnatii si cascavalul, apoi se presara piper si busuioc dupa preferinta.

Se pune pe ochiul cel mai mic al aragazului (la foc mic), pentru c.c.a. 20 min. cand acul indicator ajunge la jumatatea zonei verzi.

Apoi se opreste focul, se mai lasa 5 min. si se scoate preparatul din vas.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Focaccia in vas Zepter 247166
retete culinare - Focaccia in vas Zepter 247167
retete culinare - Focaccia in vas Zepter 247168
retete culinare - Focaccia in vas Zepter 247169
retete culinare - Focaccia in vas Zepter 247170
retete culinare - Focaccia in vas Zepter 247171
retete culinare - Focaccia in vas Zepter 247172

COMENTARII (20)

Lorra 1

19.08.2013, 21:38

silvi0ara 1

25.08.2013, 15:18

Lorra 1

25.08.2013, 16:09

Silvioara

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L