Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid

de Catalina L in Lasagna, 4 Mar 2015 | 601 vizualizari

 

Cu ajutorul robotului... foarte simplu.

Vin apoi cu reteta de lasagne

 

INGREDIENTE

  • 300 g de faina
  • 3 oua
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 varf de cutit de sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid:

Se pun ingredientele in vasul Kitchenaid, se amesteca totul la viteza 2. 

Cand aluatul incepe sa se formeze schimbam ustensila si petrim 5-8 minute.

Scoatem aluatul,  il filmam si-l punem la rece pentru 1 ora.  Impartim aluatul in 4.

Fainam un pic si incepem sa-l introducem in aparatul de paste -pozitia 1.

Foaia obtinuta o impaturim in 4 si o introducem din nou.

Cand avem o foaie neteda schimbam la pozitia 2, o trecem prin aparat,  apoi punem pozitia 3.......pana la 5-6 - vezi poza

Punem foaia subtire obtinuta pe un prosop curat, la uscat cel putin 30 de minute. 

Repetam procedura cu tot aluatul.  Le taiem la lungimea dorita.

Mi-au iesit 10 foi ca-n poza.

Am folosit 7 foi pentru à ansambla o lasagne maricica- vezi reteta aici, celelalte 3 le-am congelat. 

Voi vedea cum se folosesc dupa decongelare si va tin la curent.     

Pofta Buna !!!!!  

 

TIPS-URI

1

se pot congela

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid 369596
retete culinare - Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid 369597
retete culinare - Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid 369599
retete culinare - Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid 369601
retete culinare - Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid 369602
retete culinare - Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid 369603
retete culinare - Foi de lasagne de casa - cu Kitchenaid 369604

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (10)

Catalina L 1

05.03.2015, 14:06

diaconta 1

06.03.2015, 09:48

Faina treaba mai ales pentru cine are ajutoare de nadejde in bucatarie

Panacris 1

26.03.2015, 20:53

” Scoatem aluatul, il filmam si-l punem la rece pentru 1 ora.” , a devenit vedetă, ce fain ; Tare bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D