Foi fragede cu crema de cacao si rom

de Toamna07 in Prajituri, 23 Mai 2013 | 66802 vizualizari

 

Oricine poate transforma o masa intr-un moment de relaxare,incununat,evident,de un desert reusit.Aceasta prajiturica face deliciul unei mese reusite
Pentru mine prajiturile in foi sunt the best !

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru 4 foi coapte pe dosul unei tavi (22/30 cm):

  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri ulei
  • 8 linguri lapte(sau chiar apa)
  • 2 oua
  • 1 lingurita amoniac stins in zeama de lamaie sau otet
  • 30 linguri de faina(aprox.)
  • un strop de sare

Ingrediente pentru crema:

  • 500 ml lapte
  •  8 linguri de zahar
  •  2 linguri cacao
  •  6 linguri faina
  •  250 g margarina sau unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi fragede cu crema de cacao si rom:

Mod de preparare foi:

Mixam zaharul cu ouale pana se formeaza crema.Apoi,adaugam pe rand,celelalte ingrediente si obtinem o coca moale pe care o impartim in 4 parti.Coacem foile pe fundul tavii unse cu putin ulei. 
Foile se intind usor si se coc foarte repede,pana prind putina culoare pe margini.

Mod de preparare crema:


Incalzim putin laptele si jumatate din el se adauga peste cacao,faina,zahar si amestecam cu un tel.Adaugam si restul de lapte.Punem pe foc mic si amestecam bine pana se ingroasa.
Dam crema la o parte de pe foc si adaugam margarina,amestecam pana se incorporeaza.
Lasam crema sa se raceasca si punem esenta de rom.

Impartim crema in 4 parti egale pe care o distribuim intre foi,inclusiv deasupra.

Dam prajitura la rece,a doua zi o portionam.

Este foarte buna,frageda,cremoasa si desigur,aromata!:)

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Foi fragede cu crema de cacao si rom 230627
retete culinare - Foi fragede cu crema de cacao si rom 230628

COMENTARII (33)

lauratm 1

08.08.2013, 13:11

era prajitura preferata din copilarie ! facea mama si iubeam mirosul foilor coapte ! multzu pentru reteta (mama a ratacit-o printre amintiri...)

cornelya 1

09.08.2013, 07:23

hmmm.....am facut-o aseara si azi am taiat-o...e foarte buna! multumesc de reteta! o zi frumoasa!

luizamihaela94 1

26.12.2014, 14:27

Buna! imi spuneti va rog...daca pot inlocui amoniacul cu bicarbonat sau praf de copt?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21