Foietaj cu mere si nuca

de MotanLaOale in Prajituri, 20 Ian 2011 | 12076 vizualizari

 

Inspirat de Adriana Bobu si aplicand principiul 2 in 1 a iesit o minunatie de prajitura

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet aluat foietaj
  • 1.5 kg mere
  • 300 g nuca
  • 10 Linguri zahar
  • 1 Lingurita scortisoara
  • 2 Plicuri zahar vanilat
  • 1 Galbenus pt uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foietaj cu mere si nuca:

Merele se rad pe razatoarea mare curatzate de coaja sau cu coaja (eu le-am ras cu coaja ) si se pun la calit cu zaharul fara apa.

Cand se evapora toata zeama lasata de mere se pune scortisoara se mai lasa 2-3 min se da la o parte si se lasa la racit .

Nuca se macina cu masina de nuca.

Cand merele sunt racite bine se amesteca cu nuca si zaharul vanilat

Aluatul dezghetat, se intinde o foaie pe suprafata de lucru infainata si se netezeste putin cu sucitorul

jumatate din umplutura se intinde uniform pe foaia de aluat si se ruleaza strans

Se taie felii de aprox 3-4 cm (eu le-am taiat cam subtiri si s-au rasturnat la copt.

Se pun in picioare in tava tapetata cu hartie de copt, se ung cu galbenush de ou si se baga in cuptorul preincalzit la 220 de grade C.

Se tin in cuptor pana se rumenesc frumos (circa 1 ora)

Se pot pudra cu zahar pudra si scortisoara.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Foietaj cu mere si nuca-0
Foietaj cu mere si nuca-1
Foietaj cu mere si nuca-2
Foietaj cu mere si nuca-3
Foietaj cu mere si nuca-4
Foietaj cu mere si nuca-5
Foietaj cu mere si nuca-6
Foietaj cu mere si nuca-7
Foietaj cu mere si nuca-8
Foietaj cu mere si nuca-9
Foietaj cu mere si nuca-10

COMENTARII (51)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

15.02.2011, 08:41

multumesc

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

18.11.2012, 17:03

arata foarte bine!

MotanLaOale

MotanLaOale 1

18.11.2012, 17:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!