Foret Noire

de Ligia Bxl in Torturi, 28 Mar 2014 | 6993 vizualizari

 

Vreau sa multumesc si eu cumva bucataras-ului ptr premiul frumos la concursul Reteta anului 2013,asa ca ii dedic acest tort dar si juriului, si tuturor bucatarasilor care m-ati apreciat si ma apreciati :)

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 150 gr faina
  • 75 ml lapte
  • 6 oua
  • 150 gr zahar
  • 40 gr cacao
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 plic praf de copt
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • Pentru ornat:
  • 1 borcan compot de cirese
  • 1 litru frisca(+100 gr zahar farin daca nu e indulcita)
  • 3-4 pliculete intaritor frisca
  • ciocolata rasa ptr ornat+cirese
  • praf de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foret Noire:

Am inceput cu blatul:

Am incins cuptorul inainte la 180°c.

Am separat albusurile de galbenusuri.

Am batut galbenusurile cu zaharul+zaharul vanilat apoi am adaugat laptele,apoi cacaoa.

Peste acestea am pus faina cernuta cu praful de copt si scortisoara.

Am batut albusurile spuma cu putina sare,apoi acestea le-am adaugat peste compozitia obtinuta mai sus si le-am amestecat usor ptr a nu se lasa albusurile.

Am turnat aceasta compozitie intr-o tava rotunda mai mare unsa si tapetata cu hartie de copt si am dat-o la cuptor ptr coacere,se face testul cu scobitoarea.

Dupa ce s-a racit am taiat blatul in 2 (deci am format 3 parti) le-am insiropat cu zeama de la compot,am pus ciresele  si intre ele am pus din frisca batuta cu zaharul si praful de vanilie.

Pe deasupra am ornat cu frisca,am presarat ciocolata rasa si am pus cateva cirese din compot.

Pofta buna!

 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Foret Noire-0
Foret Noire-1
Foret Noire-2
Foret Noire-3
Foret Noire-4
Foret Noire-5
Foret Noire-6
Foret Noire-7
Foret Noire-8
Foret Noire-9

COMENTARII (26)

xana

xana 1

30.03.2014, 08:37

Ce deliciosenie!

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

31.03.2014, 14:28

bunatate

anca_rm

anca_rm 1

31.03.2014, 15:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!