Fornetine

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 30 Mar 2010 | 4135 vizualizari

 

Ceva bun de facut rapid !

 

INGREDIENTE

  • 2 ciuperci champignion mari proaspete
  • 1/2 ardei Capia rosu
  • 1/2 rotita mica de cascaval Dalia
  • 4-5 masline verzi si maronii
  • 3-4 ficatei de pui
  • 1 ou
  • seminte de susan
  • 1 foaie de copt
  • putin unt
  • 1 sul de aluat fraged
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fornetine:

Se scoate din timp aluatul congelat si se lasa la temperatura camerei sa se dezghete.Apoi taiem patrate.

Umpluturile vor fi asa:

1.amestec de ficatei de pui sotati dinainte si raciti, tocati marunt si amestecati cu putin cascaval cubulete mici;

2.amestec de ciuperci, ardei si masline, totul tocat mic si calit putin inainte, scurs bine si apoi amestecat cu bucatele de cascaval;

Se unge o tava cu putin unt si se lipeste o hartiede copt de tava.

Se pune din umpluturi in mijlocul patratelor de aluat, se aduce o parte de aluat peste umplutura, se preseaza cu degetele sa se lipeasca de cealalta margine si apoi cu un cutit mic cu varf facem mici incizii oblice in partea bombata de deasupra sa respire umplutura.apoi ungem cu ou batut si presaram susan.Introducem la cuptorul incins dinainte si lasam sa se rumeneasca.Ca sa nu se arda pe partea inferioara si sa ramana necopt deasupra le puteti fie intoarce spre sfarsit dar atunci se turtesc putin, fie sa le mutati un etaj mai sus in cuptor.

Sunt foarte bune atat calde cat si reci.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Fornetine 24151
retete culinare - Fornetine 24152
retete culinare - Fornetine 24153
retete culinare - Fornetine 24154
retete culinare - Fornetine 24155

COMENTARII (5)

Teo 1

30.03.2010, 23:10

minunate!

ela 1

18.05.2010, 18:42

5furculite ca nu era nici una

epurasha2bb 1

18.05.2010, 18:47

mersi ela!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21