Friganele

Azi i-am facut si eu Ioanei friganele, pe care le-a mancat cu un pahar cu lapte.

Am pregatit 4 felii de paine.

Oul l-am batut intr-un castron, am adaugat laptele si putin zahar si am amestecat.

Am pus feliile de paine la inmuiat, intorcandu-le pe ambele parti.

Am pus vasul Zepter pe foc, cu capacul pe el. Cand acul indicator a ajuns in zona verde, am pus putin ulei, cat sa acopere baza lui si am asezat feliile de paine. Le-am lasat la prajit fara capac, pana au devenit aurii si le-am intors. Am oprit focul.

In scurt timp s-au rumenit si pe partea cealalta si le-am scos pe un prosop de hartie, pentru a absorbi uleiul in exces.

Le-am presarat cu putin zahar, asa cum mancam in copilarie. 

Acum fiecare poate adauga ce-i mai face pofta, ori o dulceata, ori niste fructe. Eu, peste una am turnat putina crema cu cafea (pentru cine cunoaste Crema de la "Bunatati din natura"). Dulce a mai fost!