Frigarui de miel marinate cu aparatul FoodSaver

de gaby_duceag in Oaie, 14 Apr 2016 | 576 vizualizari

 

Ceva rapid si buuuun.


Cel putin asa au zis piticii mei, ca-i tare, tare bun :)


 

 

INGREDIENTE

  • carne de miel (eu am taiat de pe o pulpa)
  • rosii cherry
  • ceapa rosie
  • ardei gras rosu
  • pentru marinada:
  • 30 ml ulei
  • 2 linguri sos de soia
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 1/3 lingurita cimbru
  • 1/3 lingurita menta uscata
  • 2 foi dafin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de miel marinate cu aparatul FoodSaver:

Pregateste carnea de miel. Tai-o bucatele numa' bune de bagat in bete de frigarui.

Pune-o in caserola pentru marinare Food Saver. Eu am pus si un ficat de miel :)

Amesteca intr-un bol uleiul, sosul de soia, codimentele uscate si zeama de lamaie.

Toarna peste carnea din caserola. Pune foile de dafin.

Misca usor caserola apoi pune capacul.

Roteste butonul in directia "vidare" si conecteaza caserola la aparatul de vidat Food Saver.

Videaza continutul din caserola repetand operatia de trei ori.

Pune caserola la rece pana pregatesti legumele.

Spala rosiile, ardeiul si curata ceapa.

Taie ceapa in patru si ardeiul in cuburi mari.

Pregateste betele de frigarui, inmoaiele in apa (astfel nu vor absorbi sucul carnii si nici nu se vor arde). Pune tigaia gril la foc.

Pune pe bete carne si legume, alternandu-le.

Pune-le in tigaie si da focul la mediu.

Lasa-le sa se pregateasca cate 3-4 minute pe fiecare parte.

Eu am pregatit la ele un sos de smantana cu usturoi, sare si marar.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Frigarui de miel marinate cu aparatul FoodSaver-0
Frigarui de miel marinate cu aparatul FoodSaver-1
Frigarui de miel marinate cu aparatul FoodSaver-2
Frigarui de miel marinate cu aparatul FoodSaver-3
Frigarui de miel marinate cu aparatul FoodSaver-4

COMENTARII (34)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

16.04.2016, 00:19

laura_n

laura_n 1

19.04.2016, 10:33

De senzatie au iesit!

mihaelar63

mihaelar63 1

19.04.2016, 16:42

Zic si eu ca piticii

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!