Friptura de curcan

de simona72 in Curcan, 7 Noi 2013 | 4179 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa curcan superioara
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 ceasca de bere
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare si piper proaspat macinat dupa gust
  • 1 lingurita amestec de condimente 5 arome
  • 1/2 lingurita ienibahar macinat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de curcan:

Pulpa de curcan, se lasa asa intreaga si se spala. Se fac mici crestaturi din loc in loc cu varful unui cutit, iar in aceste crestaturi se pun bucatele de usturoi. Din restul ingredientelor se face o marinata, care se pune impreuna cu pulpa in punga speciala de marinare. Se inchide ermetic punga si se lasa cateva ore la cuptor sau de seara pana a doua zi. Se pune carnea intr-o tava termorezistenta, se adauga si marinata, se acopera vasul cu folie de aluminiu, se da la cuptorul incins la 180 grade pt 1 ora. Se intorce pulpa pe partea cealalta si se mai lasa inca 30 minute. Se intoarce din nou, se lasa tava fara folie si se mai lasa inca 15 minute sa se rumeneasca usor deasupra.

Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

serviti cu garnitura de carofi, orez, salate...

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Friptura de curcan 276122
retete culinare - Friptura de curcan 276123
retete culinare - Friptura de curcan 276124
retete culinare - Friptura de curcan 276125
retete culinare - Friptura de curcan 276126
retete culinare - Friptura de curcan 276127

COMENTARII (14)

Dana_Retetegg 1

07.11.2013, 20:22

diaconta 1

07.11.2013, 21:53

Minunata

mirela0911 1

07.11.2013, 22:43

mmmm te lingi pe degete!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D