Friptura de muschiulet de porc yami-yami

de Rocsi in Porc, 10 Iul 2010 | 4487 vizualizari

 

De ce am denumit-o asa?pentru ca iubitul meu a zis ca e asa,si cica numai cine nu mananca nu stie ce pierde...desi e o friptura simpla...se pare ca e gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 700 gr muschi de porc fara grasime
  • 1 canita vin rosu
  • ulei
  • piper
  • vegeta
  • boia de ardei dulce
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 6-7 catei usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de muschiulet de porc yami-yami:

Carnea de purcel se spala bine de tot.

se taie bucatele mici si se lasa la scurs.

Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins.

cand acesta s-a incins se pun bucatelele de carne si se rumenesc 3-4 min.

peste se pune o cana de apa.

punem un capac deasupra si lasam pana incepe sa fiarba.

cand incepe sa fiarba,adaugam piper,vegeta si boia de ardei dulce.

se acopera si se lasa la facut pana e aproape gatra.(daca mai trebuie apa mai stropiti din cand in cand cate putina dar neaparat sa fie calda).

cu 10 min inainte de a inchide aragazul puneti canita de vina in care adaugati pasta de tomate pentru a o desface.

usturoiul,se curata,se spal si se ttoaca marunt.

se pune si acesta peste friptura iar peste 10 min inchideti aragazul.

serviti cu ce doriti.

noi am servit cu niste cartofi noi si apoi trasi in putin unt...dar si cu o salata de varza cu rosii si ardei gras rosu si galben...

pofta buna tuturor...

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Friptura de muschiulet de porc yami-yami 40926
retete culinare - Friptura de muschiulet de porc yami-yami 40927
retete culinare - Friptura de muschiulet de porc yami-yami 40928
retete culinare - Friptura de muschiulet de porc yami-yami 40929

COMENTARII (13)

Rocsi 1

10.07.2010, 23:53

eluta multumesc...rivka eu imi dau toata silinta si imi place sa il rasfat acum cat imi iese nu stiu eu ma straduiesc sincer.multumim de urari...asemenea si tie...ina cand mai fac iti arunc.....mersi de furci gabi si iti dau dar cand mai fac ca acu nuiiiiii....mersi silvioara...multumesc draga nadina...medi ,izulika

epurasha2bb 1

11.07.2010, 00:03

si mie imi place fripturica de porc facuta asa!

Rocsi 1

12.07.2010, 19:52

mersi roberta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21