Friptura de porc

de Corinuta in Porc, 20 Iun 2010 | 1928 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 felii mari de cotlet de porc
  • 4 catei de usturoi
  • 3 foi de dafin
  • 100 ml ulei sau untura
  • 150 ml vin
  • 200 ml bulion
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc:

Intr-o cratita mare se pune uleiul la incins. Usturoiul se curata si se taie fasii cu care se impaneaza cotletele, apoi se prajesc in ulei cam 3-4 min. pe fiecare parte. Se adauga foile de dafin si apa, cat sa acopere carnea. Se lasa sa fiarba la foc mic cam 50 minute, apoi se adauga vinul, sare si piper dupa gust. Dupa inca zece minute se pune bulionul si se mai lasa sa fiarba pana se ingroasa sosul.

 

RETETA IN IMAGINI

Friptura de porc-0
Friptura de porc-1
Friptura de porc-2
Friptura de porc-3

COMENTARII (8)

Corinuta

Corinuta 1

25.06.2010, 12:25

Multumesc

housy

housy 1

26.06.2010, 21:48

nush dak acolo in farfurie, langa carnita, e piure de cartofi, dar pe mine sigur cu gandul la el m-a dus. ador piureul de cartofi moale....cat mai moale, si dulceag..hmmmm

elena1988

elena1988 1

25.03.2011, 12:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!