Friptura de vita in sos de vin

de Bya Ralu in Vita, 3 Ian 2013 | 2667 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulpa de vita
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin rosu
  • ulei masline
  • sare,piper,cimbru,busuioc,boia dulce
  • 1 cutie de rosii decojite
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de vita in sos de vin:

Carnea de vita se taie fasii, se pune intr-un castron, se adauga piper, cimbru si busuioc, boia dulce, ulei de masline si putin vin rosu. Se inchide cu un capac si se lasa la marinat timp de 2-3 ore in frigider.

Intr-un ceaun se pune ceapa tocata marunt, impreuna cu usturoiul si morcovul taiate felii subtiri, adaugam ulei de masline, iar dupa cateva minute se adauga carnea cu sosul format de la marinat. Se adauga apa cat sa acopere si se lasa la fiert la foc mic timp de 1 ora si 30 minute. Intre timp se mai completeaza cu apa si se asezoneaza cu condimente. Cand e aproape gata se adauga sosul de rosii decojite care il bagam la blender pana devina pasta. Se amesteca bine si se adauga vinul rosu, se lasa sa mai scada dupa care se poate servi cu cartofi la cuptor, cu piure sau orez.

Sa aveti pofta

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Friptura de vita in sos de vin 196379
retete culinare - Friptura de vita in sos de vin 196380
retete culinare - Friptura de vita in sos de vin 196381

COMENTARII (24)

Bya Ralu 1

04.01.2013, 18:50

roxana_simona 1

05.01.2013, 15:19

ce bun

Bya Ralu 1

05.01.2013, 17:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D