Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez

de Gherca Daniela in Porc, 3 Oct 2014 | 1180 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • jumatate de kg de carne de porc mai slaba
  • O ceapa mai mica
  • maioneza din comert
  • cascaval ras
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • 2 linguri de ulei

Pentru garnitura:

  • O cana de orez
  • 500g ciuperci prospete
  • O ceapa medie
  • 2 cani si jumatate de apa
  • o lingura de bulion
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez:

Pentru friptura:

Am taiat felii cotletul si le-am batut cu un ciocan de bucatarie, sa fie subtiri ca de snitel.

Intr-o tava am pus uleiul, am asezat carnea si le-am condimentat pe ambele parti cu sare, piper si boiaua dulce. Peste fiecare bucata de carne am pus putina maioneza , ceapa taiata julienne si cascavalul.

Am dat la cuptor pentru aprox. 50 min, pana se rumeneste deasupra. Le-am scos imediat pe o farfurie pentru a evita lipirea cascavalului de tava.

Pentru garnitura:

Am pus intr-o tigaie putin ulei, am asezat ciupercile curatate, spalate si taiate fidelute, dupa ce a scazut apa de la ciuperci, am pus si ceapa si am lasat 2-3 minute, peste am pus orezul spalat, apa si bulionul. Mai spre sfarsit am potrivit de sare si piper si am lasat pana a scazut toata apa.

Pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-0
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-1
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-2
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-3
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-4
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-5
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-6
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-7
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-8
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-9
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-10
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-11
Friptura la cuptor cu ceapa, cascaval si garnitura de orez-12

COMENTARII (14)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

03.10.2014, 15:44

babi5

babi5 1

03.10.2014, 18:51

Eu as vres numsi friptura fara cascaval

roxana_simona

roxana_simona 1

07.10.2014, 06:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!