Friptura perfecta

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 31 Mar 2016 | 540 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata 150 grame muschi de vita
  • ulei de masline
  • sare/piper
  • 1 catel usturoi
  • putin unt
  • crengute de cimbru, rozmarin sau oregano
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura perfecta:

Se aduce bucata de carne la temperatura camerei. Se unge carnea cu ulei si se presara generos cu sare si piper. Se incalzeste o tigaie antiaderenta la foc mare si se adauga putin ulei. 

Se adauga bucata de carne in tigaie. Se intoarce dupa un minut. Se unge cu usturoi pe partea expusa. Se intoarce dupa un minut. Se unge cu putin unt. Se intoarce dupa 1 minut. Se unge cu grasimea din tigaie folosind crengutele de cimbru. 

Se scoate pe o farfurie. Se lasa la odihnit 2 minute. Se feliaza si se transfera pe un platou.

Se adauga putin ulei de masline peste sosurile care au rezultat in farfurie, se amesteca si se adauga peste friptura.

 

TIPS-URI

1

In imagine, impreuna cu cartofi noi la tigaie (reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/cartofi-noi-la-tigaie-cu-bacon-si-salvie-76850.html) si salata simpla de inimi de salata (little gems) si creson

COMENTARII (7)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

01.04.2016, 09:11

super buna!

AndrutzaP

AndrutzaP 1

01.04.2016, 09:30

Delicios de apetisanta!!!

Rocsi

Rocsi 1

01.04.2016, 20:57

Imi imaginez cat de buna poate fi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!